Rob Baan van Koppert Cress in het Zuid-Hollandse Monster is vermoedelijk Nederlands bekendste tuinder. Hij valt niet alleen op met zijn microgroenten, maar ook met zijn ambitie om Nederland de gezondste delta van de wereld te maken. Bij die ambitie past een nieuw onderdeel. Baan voert een principiële strijd tegen de Nederlandse belastingdienst. Die wil hem 80% belasting laten betalen over de gezonde groentenlunch die hij zijn medewerkers gratis aanbiedt. Hoewel hij de regels snapt, gaat hij juridisch de strijd aan met de starre ambtenarij…
Lees hier het hele artikel
