Vers eten, daar draait het om. Veel mensen dachten gezond te leven door een hoop geld neer te tellen voor exotisch superfood, wat nu in verhouding met ander groente en fruit helemaal niet zo bomvol gezonde stoffen blijkt te zitten. Het eigenlijke superfood wordt gewoon door ons geteeld in het…
In het streven om gezond voedsel onder de aandacht te brengen was Rob Baan te gast bij de eerste uitzending van Van Liempt Live. Van Liempt Live is een nieuwe journalistieke talkshow waarin het interview centraal staat. Business leaders, opiniemakers, ondernemers en topwetenschappers: iedereen wordt op de typische Z-manier benaderd. Nieuwsgierig,…
In De voedselzandloper bewijst arts Kris Verburgh dat gezond eten van groot belang is bij het jong houden van je lichaam en de preventie van ziektes. De voedselzandloper is gebaseerd op de laatste wetenschappelijke inzichten over voeding en het verouderingsproces. Nog nooit werd zo duidelijk uitgelegd dat wat we eten…
MOESTUIN Wat is er leuker dan zelf groenten kweken? Ze opeten natuurlijk! Kennelijk appelleert het idee om met je handen in de aarde te wroeten, groene vingers of niet, aan een oergevoel en is de tijd nu rijp om aan dat oergevoel toe te geven. Want ineens zie je het…
Over precies 1 week vindt in het WTC in Rotterdam het GroenteCongres plaats. Een initiatief waarbij de zorgsector en de groenten- en fruitsector de handen ineen slaan om het belang van groente voor een gezonde leefstijl voor het voetlicht te brengen. Dagvoorzitters zijn kinderarts Koen Joosten van Erasmus MC en…
Tholen – Vanochtend is het Groentecongres geopend door staatssecretaris Dijksma. Ze stipte in haar toespraak één van de aanleidingen van het evenement aan. “De Nederlandse groentesector wordt wereldwijd geroemd”, sprak ze. “In drie op de vier supermarkten wereldwijd ligt Nederlands product. Je zou verwachten dat de Nederlandse consument enthousiast is…
Op 26 maart a.s. houdt staatssecretaris Dijksma een openingsrede bij de start van het GroenteCongres in het WTC in Rotterdam. Dit unieke congres, een gezamenlijk evenement van de zorgsector en de groente- en fruitsector, staat in het teken van het belang van groente voor een gezonde leefstijl. Groente is lekker…
De kleur groen is een van de primaire kleuren. In het dagelijks leven geeft de kleur groen vooral een associatie met fris en vers en verder met prilheid en natuurlijkheid. Het is ook de kleur van de hoop en de vrede. Dat laatste klinkt wat dramatisch. Maar dit speelt wel…
Banken stellen hogere eisen. Kijkend naar de economische ontwikkelingen van de laatste jaren, kunnen we – ook zonder kennis van zaken – wel invullen waar dat mee te maken heeft. Is de economische malaise de enige oorzaak? En als banken niet meer willen lenen, welke alternatieven heeft de AGF-ondernemer dan?…
Heel veel landen hebben een authentieke keuken. Zo kent iedereen de grondbeginselen van de Italiaanse of de Spaanse keuken. De Scandinavische landen en IJsland hebben met een manifest hun Nordic Cuisine aangekondigd, waarin kernwaarden als puurheid en simpelheid centraal staan en regionale producten en technieken worden gepromoot. Nu staat Nederland…
