Stichting Student en Voeding organiseert in samenwerking met het World Horti Center en het Leiden-Delft-Erasmus Centre for Sustainability op zaterdag 17 november 2018 een inspirerend congres genaamd: ‘SELFmanagement – de patiënt en dokter van de toekomst’. Net als in de Students Experienced in Lifestyle and Food (SELF) cursussen gaan we…
In Suriname zal het bewustzijn over de voordelen van tuinbouw beter uit de verf moeten komen. Daarmee wordt niet alleen de voedselzekerheid veilig gesteld, maar ook een gezonde samenleving gekweekt. Daarnaast kan tuinbouw een bijdrage leveren aan de exportverhoging van Suriname. Er is onvoldoende besef van hoeveel de samenleving zelf…
Volgens eigen zeggen is Rob baan een ‘allrounder’ in de tuinbouw en ‘groenteofficier’ in de Orde van Oranje-Nassau. Hij breekt een lans voor gezonde voeding, met daarbij een hoofdrol voor groenten uit de Nederlandse tuinbouw. “We moeten meer respect voor voedsel krijgen en ons voeden in overeenstemming met hoe we…
Huisarts Tamara de Weijer was gisteravond te gast bij RTL Late Night en houdt zich bezig met voeding en leefstijltips. Ze geeft informatie en tips over darmaandoeningen. Bekijk hier het fragment terug (start 33:10)
Elk jaar wordt er een wereldwijd congres voor medici en voeding gehouden: het ‘ESPEN’ congres. En dit jaar is The Hague het centrum van de wereld. Het thema is ‘Nutrition meets Innovation’. Omdat de zaal in het WorldForum toch geregeld was, hebben we besloten om er, een dag vooraf aan…
Groenteofficier. Ambassadeur van de tuinbouw. Übergroenteboer. Man met een groene missie. De meest uiteenlopende termen zijn gebruikt (en bedacht!) om Rob Baan te beschrijven. En dat is niet voor niets. Nog dagelijks vergaart en deelt hij kennis, weet hij zijn bedrijf Koppert Cress naar een nog hoger niveau te tillen,…
Op 5 september vindt de kick-off plaats van de eerste niveau 4 opleiding gespecialiseerd kok/Dutch Cuisine van het Koning Willem I College in Den Bosch en ROC Friese Poort in Sneek. “Met deze unieke opleiding willen wij de zelfbewuste kritische kok van de toekomst motiveren om mee te denken en…
Op dat natte pak na, op zaterdagavond, was het weer ons weer welgezind. Het lijntje naar boven van de heer Mostert is goed doorgegeven aan voorzitter Pleun van der Ende. En ondanks de fantastisch verlopen finale met onze Oranje leeuwinnen, was het zelfs op zondagmiddag nog hartstikke druk. Super. Vreemd…
Op het congres van ‘Arts en Voeding’ en ‘Voeding Leeft’ werd het duidelijk. Voeding is de basis van de gezondheid. Het congres was heel duidelijk. Door met name een Amerikaanse verkeerde analyse is in de jaren 70 van de vorige eeuw de fout gemaakt om aan te nemen dat de…
Onze consumenten hebben steeds minder inzicht in wat wij in onze moderne kassen uitvoeren. Vanwege hygiëne en insleep van plagen willen we ze ook niet binnen hebben. Ook willen we geen extreme zonnestralen, dus zijn de ramen op gezichtshoogte gekrijt. Kortom, er is niets te zien van wat wij in…
