Hoe maak je een land in 5000 dagen helemaal gezond? Voedselgoeroe Rob Baan heeft niet alleen een plan ontwikkeld om de Rijnmond Delta zo snel gezond te krijgen, maar hij is er ook meteen mee begonnen. In acht stappen naar een 100% gezond land, het kan. Dit is zijn droom.…
Woensdagochtend 9 januari werd op basisschool de Driekleur Daltonlocatie in ‘s-Gravenzande een uniek prentenboekje gepresenteerd. René Kops, de LeesMees, maakt zich sterk voor de bewustwording van kinderen en ouders voor gezonde voeding en leefstijl. Het boekje is mede mogelijk gemaakt door Koppert Cress en Westland Marketing. Rob Baan (Koppert Cress)…
Groenten en Fruit zijn gezond, dat weet iedereen. Maar heeft die ene appel nou wel of geen vitamine C en is jouw lichaam in staat om dat op te nemen? We weten veel te weinig over dit onderwerp. Daarom organiseerde Koppert Cress, samen met Vers+, het ‘Diner op maat’. De…
Hoe maak je een land in 5000 dagen helemaal gezond? Voedselgoeroe Rob Baan heeft niet alleen een plan ontwikkeld om de Rijnmond Delta zo snel gezond te krijgen, maar hij is er ook meteen mee begonnen. In acht stappen naar een 100% gezond land, het kan. Dit is zijn droom.…
Dat het eten van groenten en fruit gezond is, is algemeen bekend. Over de relatie tussen specifieke inhoudsstoffen van groenten- en fruitsoorten en de daarmee samenhangende gezondheidseffecten is echter relatief weinig bekend. Voor producenten is het daarom nu niet mogelijk om gezondheidsclaims te plaatsen bij groenten en fruit. Met de…
Niet uitgenodigd voor het speciale diner op maat waarmee het tuinbouwinitiatief vers+ werd afgetrapt? Wees dan niet getreurd, want als het aan de initiatiefnemers ligt, is dit de toekomst. Een toekomst waarin op termijn iedereen op basis van persoonsgebonden voedingsbehoeftes voeding op maat krijgt. De Nederlandse (glas)tuinbouwsector heeft hierin een…
Je dna afstaan om de gezondst mogelijke maaltijd te krijgen. Het is de toekomst volgens genetisch onderzoeksbureau Omnigen uit Rotterdam en groenteteler Koppert Cress uit Monster. Verslaggever Leon van Heel deed het. Honderd genodigden schoven gisteravond in Monster aan voor een gepersonaliseerd diner. Op basis van hun dna is onder…
Steeds meer werkgevers weten op een succesvolle manier werknemers met een afstand tot de arbeidsmarkt bij hun goedlopende bedrijven te betrekken. Staatssecretaris van Sociale Zaken en Werkgelegenheid Tamara Van Ark en Aart van de Gaag, commissaris ‘Op naar de 100.000 banen’ gaan op 29 maart, de Dag van de 1000…
Studenten organiseren sinds twee jaar zelf collegereeks over de invloed van voeding en leefstijl op de gezondheid, omdat de opleiding in gebreke blijft. Twee jaar geleden richtte een groep bestaande uit Rotterdamse en Leidse geneeskundestudenten de Stichting Student & Voeding op. Onder deze naam stelden zij zich ten doel om toekomstig…
De tuinbouw denkt en werkt per m2 en kent elke plant waardoor afwijkingen sneller worden gezien. De akkerbouw staat voor de uitdaging per ha de teelt te beheersen. Tuinder Rob Baan adviseert zijn collega akkerbouwer Dik Kruijthoff de ligging van zijn velden te bepalen aan de hand van de vaste…
