Speciaal voor dit gesprek over de dood en zijn uitvaart, heeft Rob Baan een overhemd met veel spinnenwebben, insecten en een enkele dierenschedel uitgekozen. “Ik kijk elke morgen in mijn agenda wat mij die dag allemaal te wachten staat en daar kies ik een passend overhemd bij uit. Ik heb…
Op 17 november 2017 vindt in Paramaribo, Suriname, een congres plaats waarin de thema’s ‘Voeding en Duurzame landbouw’ centraal zullen staan. De organisatie van het evenement is een samenwerking tussen Stichting duurzame Ontwikkeling Nederland Suriname (d’ONS), het ministerie van Economische Zaken (EZ Nederland), het ministerie van Landbouw Veeteelt en Visserij…
Afgelopen maand was Rob Baan te gast bij de Aeras Hogeschool in Dronten. Bekijk hier de inspiratiesessie “Tuinhof is de hofleverancier van gezondheid”. De sessie is ook te zien via deze link.
Produceer geen goedkope spullen in een duur land. Dat zei Rob Baan, directeur van Koppert Cress tegen de deels internationale 2de jaars studenten Tuin- en akkerbouw van HAS Hogeschool. We waren eerder dit jaar op excursie bij Koppert Cress in Monster. Hij rekende de studenten voor dat wanneer ze tarwe…
Volgens Rob Baan van Koppert Cress valt of staat gezonde voeding met groente. Hij staat niet alleen voor het verhogen van de groenteconsumptie in Nederland, maar ook voor het terugdringen van ziekten met behulp van inhoudsstoffen van diezelfde groenten. Van de voedingswetenschap heeft hij echter niet zo’n hoge pet op.…
Na het uitgebreide bezoek van koningin Máxima eerder dit jaar, was er afgelopen week wederom een bezoek. Maar nu van een geheel andere opzet. Als je de Koning Willem 1 prijs wint, dan zijn er drie winnaars en die worden geacht tezamen een diner te geven. Dat kan op een…
Tuinieren & recepten met eetbare bloemen. De smaak van bloemen laat zien hoe je bloemen kunt verwerken in allerlei gerechten: als garnering en natuurlijk voor de smaak. Tuinjournalist Julia Voskuil stelt per seizoen een variatie aan eetbare bloemen voor en geeft daarbij aan wat je wanneer kunt zaaien, oogsten en…
Als de plannen van het nieuwe kabinet doorgaan, stijgt de btw voor onder andere voeding met 2 procent. De btw is momenteel 6 procent en zou dan 8 procent worden. De partijen die aan het onderhandelen zijn, zouden daarover aan het praten zijn, laat de Telegraaf weten. Ook vanuit de…
Koppert Cress, gespecialiseerd in ‘cressen’, is onlangs als eerste producent in de foodsector een partnership aangegaan met Dutch Cuisine. Rob Baan (CEO Koppert Cress), Ferdie Olde Bijvank en Monique Mulder (respectievelijk voorzitter en dagelijks bestuurslid Dutch Cuisine) ondertekenden een samenwerkingsovereenkomst om dit partnership te bezegelen. Rob Baan: “Ik sta vanaf…
‘Het Westland is de versapotheek van de wereld. Wij willen meer paprika’s en minder pillen.’ Met deze zin opende Burgermeester Sjaak van der Tak vorige week het Healthy Food Congress, de ontmoetingsplek van de tuinbouw en medische wereld in World Forum Den Haag. Het terugdringen van chronische ziektes kan door…
