Food = Fun = Health
Koningin Máxima heeft vanmiddag een uitgebreid werkbezoek gebracht aan het tuinbouwbedrijf Koppert Cress in Monster. De koningin nam in de proeftuin ruim de tijd om te proeven en ruiken van de talrijke eetbare planten en bloemen. Ook kreeg ze van directeur Rob Baan in de kassen tekst en uitleg over de…
Heel trots zijn wij om koningin Màxima op ons bedrijf te mogen verwelkomen. Omdat het zo bijzonder is voor de tuinbouw om een dergelijk bezoek te krijgen, hebben we besloten om het een promotiefeestje te maken van heel de tuinbouw. Hopelijk kunnen we op basis van dit bezoek meer koninklijk…
Jungle Talks start met een nieuw concept waarbij ze tuinbouwondernemers online wil koppelen aan (internationale) studenten. De eerste Jungle Talks vindt op 16 maart plaats. Dan bijten Stijn en Rob Baan van Koppert Cress het spits af. Groeikansen De topondernemers geven eerst een Engelstalige online masterclass. Daarin beschrijven deze ondernemers…
Met een alcoholvrije punch met vers fruit en smakelijke cressen in de hand is vandaag door een aantal samenwerkende partners uit de voedingsbranche geproost op de kick off van het GoodBabyFood plein en Tommies Vitaminetuin op de Negenmaandenbeurs. Gert Mulder (directeur GroentenFruitHuis), Dr. Koen Joosten (kinderarts/intensivist Erasmus MC) en Jos…
In het Schildegebouw in Den Haag, je kunt het Westland zien liggen, werd de Voedseltop georganiseerd. Een bijeenkomst onder leiding van de Ministeries van EZ (Landbouw), VWS, Milieu en Buitenlandse Handel. In de slotverklaring staat geschreven dat, “het streven is dat Nederland door middel van gezonde voeding, de juiste hoeveelheid…
Artsen, wetenschappers, ondernemers, (semi)overheid en foodies bundelen krachten op de Negenmaandenbeurs. In Tommies Vitaminetuin komen deze partijen samen om vijf dagen lang activiteiten aan te bieden waarbij een gezond voedingspatroon voor moeder en kind centraal staat. Gezamenlijk dragen zij de boodschap uit; Te weinig groente GoodBabyFood initiatiefnemers Gees van Asperen…
In 5.000 dagen wist Rob Baan met Koppert Cress een bloeiend bedrijf neer te zetten. Zijn ambitie reikt veel verder: de komende 5.000 dagen besteedt hij zijn tijd grotendeels om van Nederland de gezondste delta van de wereld te maken. Daarbij is een interessante taak weggelegd voor de horeca. De…
Een stad als Rotterdam heeft om haar buikje rondom te voeden, genoeg aan ca 2000 ha tuinbouw. Dat gebruikt ze niet want Rotterdam eet amper 100 gram groenten per persoon per dag dus volstaat Rotterdam met 1000 ha. Dit areaal zijn wat kassen en veel volle grond. Rotterdam eet daadwerkelijk…
De Nederlandse kasgroenten zijn niet te missen op de Grüne Woche, die deze morgen in Berlijn van start ging. Er is een collectieve inzending, het Holland Paviljoen, die onder de slogan “Qualität wächst in Holland” Nederlands product promoot. Vanochtend bezocht Christiaan Schmidt, de Duitse minister van landbouw, de Nederlandse delegatie.…
Individuele, goede Westlandse Tuinders hebben een zekere reden van bestaan. Die gaan het zeker redden en mogelijk nog meerdere generaties. De bedreigingen zijn er ook. Dichterbij produceren. Ander voedsel. De nerds blijven volhouden dat we straks tomaten gaan printen, dat geloof ik dus niet. Maar ik was met Martijn Van Dam in Silicon…
