Rob Baan
"Let's change the way we look at fresh food and health": laten we op een andere manier naar gezondheid en voeding kijken. Rob Baan benadrukt dat de medische wetenschap zich vooral richt op de genezing en reparatie van ziektes, terwijl er aan de preventie kant zoveel ongelofelijk meer te winnen valt.
Ten aanzien van voeding ligt de nadruk op voedselveiligheid en kostprijs. Hierbij wordt volkomen voorbij gegaan aan het nut van echt voedsel voor de gezondheid. Hij zou graag een focus zien op voedselinhoud. Het oorspronkelijke voedsel van de mens is planten eten, aangevuld met een beetje dierlijk eiwit. Hier zijn we compleet van weggeraakt met als gevolg, veel niet overdraagbare ziekten, die we ons zelf aandoen. De tuinbouw is al vele eeuwen de hofleverancier van gezondheid. Nederland is hier vanaf 1600 een voorloper in. We kunnen dit met onze opgedane ervaring, onze sterke ondernemers, het logistieke kanaal en met kennis van de universiteiten een enorme nieuwe economie van maken.
GreenTech start campagne 2018
Exact een jaar voor de start van GreenTech 2018 vond gisteren de kick-off plaats van de campagne die moet leiden tot opnieuw een waardevolle tuinbouwvakbeurs. De aftrap gebeurde door een speciale tv-show bij Koppert Cress in Monster. Benieuwd naar de innovaties in de tuinbouw en de nieuwste technologieën voor de…
Varend Corso is een drijvende Kom in de Kas
Onze consumenten hebben steeds minder inzicht in wat wij in onze moderne kassen uitvoeren. Vanwege hygiëne en insleep van plagen willen we ze ook niet binnen hebben. Ook willen we geen extreme zonnestralen, dus zijn de ramen op gezichtshoogte gekrijt. Kortom, er is niets te zien van wat wij in…
Ga voor Kleur
Met het starten van de video ‘Ga voor Kleur’ lanceerde staatssecretaris Martijn van Dam op woensdag 10 mei de gelijknamige actie in de kleurrijke Markthal in Rotterdam. De actie is een initiatief van het Nationaal Actieplan Groenten en Fruit (NAGF) en uitgevoerd door Food Cabinet. Het NAGF bundelt krachten om…
De wereld van de Ondernemer: Boegbeeld Rob Baan haalt inspiratie uit innovatief Westland
Wees als Westlander nou eens trots op jezelf. Die boodschap komt van Rob Baan, voormalig Westlander van het jaar, die inmiddels ook geridderd is voor zijn inzet voor de tuinbouw. Nieuwe tv-zender Hij is nog altijd verrast door de koninklijke onderscheiding die hij afgelopen maand ontving. Onlangs mocht Rob Baan…
Groentenofficier ziet tegenlicht
Allereerst dank u allen voor de felicitaties rond de uitreiking van mijn lintje. Of liever gezegd, lint want ik begrijp inmiddels dat Officier een zwaar lintje is. In de toelichting kwam veel naar voren, maar de groene draad was toch de groente. Als jochie op de markt mee met de…
Dankwoord
Er zijn maar een paar dagen in een mensenleven die je voor altijd bijblijven. Vorige week was een van die dagen en dat heb ik aan velen te danken. Het was echt een verrassing toen de burgemeester van Enkhuizen afgelopen woensdag voor de deur stond. Een grotere verrassing om zo’n hoge onderscheiding…
NU.NL: Ontvanger lintje: ‘Groenten voorkomen dat je medicijnen moet slikken’
Topondernemer Rob Baan kreeg woensdag een lintje voor de bijdrage die hij aan de maatschappij heeft geleverd vanuit zijn ondernemerschap. NU.nl ging met hem in gesprek. Baan is sinds 2000 directeur van Koppert Cress, een bedrijf dat microgroenten (kiemplanten) teelt. Hij ontving een lintje voor zijn bijdrage aan het bedrijf, de…
Rob Baan gedecoreerd als Officier in de Orde van Oranje Nassau
Vanmorgen heeft Burgemeester Baas van Enkhuizen een Koninklijke onderscheiding uitgereikt aan Rob Baan. En niet zomaar één, Rob is gedecoreerd als Officier in de Orde van Oranje Nassau. De gemeente was goed in de annalen gedoken en gaf onderstaande toelichting op de decoratie: Begin 2000 heeft de heer Baan, toen…
Healthy Food Congress 2017
Gezonde voeding leidt tot betere gezondheid, dat is bekend. Maar wat is gezonde voeding en hoe overtuigen we de Europese consument van een gezonde levensstijl? Dat staat centraal tijdens het Healthy Food Congress op 8 september 2017. Kracht van gezonde voeding Tijdens het Healthy Food Congress 2017 gaan deelnemers met…
Uitzending Gemist? Koppert Cress met bezoek Maxima in Blauw Bloed
Uitzending Gemist? Koppert Cress was met bezoek Maxima te gast in een uitzending van Blauw Bloed. Dinsdag 7 maart bezocht koningin Máxima tuinbouwbedrijf Koppert Cress in het Westland. De koningin nam uitgebreid de tijd om planten te ruiken én te proeven. Kijk hier de uitzending terug! (Even doorspoelen naar 7:36).…