Bloembollenvisie: ‘Het geweten moet op het bord liggen’
Als van sierteeltproducten wordt verwacht dat ze duurzaam geproduceerd worden, zal dat voor de voedingstuinbouw in nog sterkere mate het geval zijn. Deze producten zijn immers bestemd voor de consumptie. Hoe vertaal je duurzaamheid naar een voedingstuinbouwbedrijf? BloembollenVisie sprak hierover met Rob Baan van Koppert Cress, een bedrijf dat wereldwijd…
