Het eerste boek dat ik las waarmee alles op zijn plek viel in 2005. Met veel schema’s en wijsheden dat ik nog steeds in mijn lezingen gebruik. De impact van het boek is zeer actueel en toen zijn tijd ver vooruit. Er zijn van deze schrijvers nog meer boeken gekomen zoals:…
Remko Kuipers ging terug naar de basis. Hij onderzocht de inhoudstoffen van moedermelk van bevolkingsgroepen die leefden op de plek waar de oorspronkelijke mens vandaan komt. De meren van Tanzania en Kenia. Frits Muskiet is duidelijk de inspirator. Darwin beschreef twee krachten in de evolutie: “natuurlijke selectie” en de “leefomstandigheden”;…
Door mijn werk in Japan altijd geïntrigeerd geweest waar al die Japanse voedselwijsheden vandaan komen. Dit boek uit 2004 heeft mij een richting gegeven. Zoals ze zelf zeggen het enige dieet dat zich al 100 jaar bewijst. In their New York Times bestseller The Okinawa Program, Drs. Bradley and Craig…
