Op 30 maart bezocht Landbouwminister Piet Adema (Minister van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit) Koppert Cress tijdens de Tuinbouw Ondernemersprijs. Door diverse oorzaken was het bezoek aan Koppert Cress en aan Ter Laak Orchids lang uitgesteld geweest. De combinatie met de uitreiking van de prijs was een welkome aanleiding. De focus…
Energiecrisis, oppervlaktewatervervuiling, stikstofemissie; in deze dynamische tijd staat het bestaansrecht van de glastuinbouw onder druk. Verduurzaming is noodzaak. Op dit gebied speelt Koppert Cress een vooraanstaande rol in de tuinbouw. Echter, het bedrijf wil de komende jaren de volgende stap zetten en volledig emissieloos gaan telen. Het bedrijf zet daarom…
Eind oktober bleek uit een enquête van Glastuinbouw Nederland dat meer dan de helft van de glastuinders door de hoge energieprijzen te maken had met hogere kosten en dat bijna 40 procent liquiditeitsproblemen vreesde. 75 procent had een gedeelte van de energiebehoeften vastgelegd. De verwachting is dat inmiddels nog meer telers te…
Tien jaar na de EHEC-crisis scheerde Koppert Cress opnieuw langs de rand van de afgrond. De lockdowns die de horeca in veel landen keihard troffen, kostten het bedrijf miljoenen aan omzet. Compensatie was er nauwelijks en er moest hard worden ingegrepen. Met pijn in het hart nam Rob Baan afscheid…
De ODE-verhoging blijft glastuinders pijn doen. Letterlijk, in het geval van Rob Baan van Koppert Cress in Monster. De ooit bekroonde koploper in verduurzaming zette vorige week uit puur lijfsbehoud de stap terug naar een gasgestookte WKK. Het doet hem pijn. “Over het geld kom ik uiteindelijk heen, maar ik…
De coronacrisis heeft verregaande gevolgen voor Koppert Cress. Grootste probleem is dat horeca moeizaam herstelt. Het bedrijf Koppert Cress is na drie maanden coronacrisis nog niet in rustiger vaarwater gekomen. Elke dag is directeur Rob Baan met personeel bezig de afzetkanalen ‘open te trekken’. “We kregen het bericht dat een…
In 2008 sprak ik uitgebreid met Professor Wim de Ridder. Professor Wim is futuroloog. Zeg maar “voorspeller zonder glazen bol”. Ik praat heel graag met heel slimme mensen. Ze zetten je aan tot hersenkraken. Vaak snappen die mensen ons vak niet en dat geeft juist mooie bruggetjes. Professor Wim sprak…
Je vingers kun je aflikken bij de Cas Spijkers kas van Koppert Cress, die eerder deze maand in een wervelende show is geopend. In stijl van alle noviteiten is dit kroonjuweel voor het Westland vernoemd naar de fameuze tv-kok. Niet zozeer de oppervlakte (7000 m2, circa 20% uitbreiding van het…
Vorige week maakte Dutch Cuisine en Gilde Food & Hospitality College in Venlo tijdens hun open avond bekend dat ook dit ROC start met de niveau 4 opleiding gespecialiseerd kok/Dutch Cuisine. Studenten kunnen de opleiding vanaf september 2019 gaan volgen. Koning Willem I College in Den Bosch en ROC Friese…
Innovation is front and centre of Rob Baan’s philosophy for growing a healthy product. ROB BAAN MONSTER, THE NETHERLANDS RUNS the micro-green punnet business Koppert Cress LEADERS in innovation PRODUCTS are used in 70,000 restaurants a week, with most of their product marketed in a 50km radius through distributors NINETY per cent of product is sold in Europe. Chat to…
