Wil jij precies weten wat ‘vers’ met je doet? ThankYouNature laat in een overzicht zien dat jouw eten elke dag écht moet zijn. Dat is goed voor jezelf, voor de mensen die het produceren en voor de omgeving.
Wil je weten wat voeding doet met jouw lichaam? Wat kunnen we bijvoorbeeld eten om ons leven te veranderen? Bekijk dan eens de bijzondere Engelstalige documentaires van de BBC: The Truth About Food (6 afleveringen). Met 500 vrijwilligers doen zij een aantal onderzoeken en laten een aantal bijzondere eigenschappen zien…
Thank You Nature: “Miniplantjes zijn maximaal gezond door een goede cocktail van vitamines en mineralen” Vitamines In elk blaadje zit een krachtige cocktail van vitamines en mineralen. De kiemen zijn rijk aan vitamine A en vooral C, onmisbaar voor het opbouwen en verhogen van je weerstand. Mineralen Ook bevat tuinkers…
“Met de klinkende reeks eremetaal in Sotsji bewees het kleine Nederland waarin het groot kan zijn. Maar niet alleen op het ijs is ons land mondiaal een grote speler. Vandaag legt Rob Baan (@rjpbaan) uit dat Nederlanders ook op andere terreinen grenzeloos goed zijn, bijvoorbeeld in de tuinbouw. Lees hier het…
In China heten erwten Ollandôh. Mij is ooit uitgelegd dat erwten daar door de Hollanders in de 16e en 17e eeuw heen zijn gebracht. Hoewel de temperaturen in de zomer in China flink kunnen stijgen, kan het de winter zeer koud worden. In die koude winter zijn er weinig verse…
Het is voorjaar! Althans in de kas, buiten moet je er nog heel even op wachten. Thuis haal je de lente in huis met een klein plantje tuinkers op de vensterbank. Het heeft iets ouderwets en zo nostalgisch… ik denk aan mijn oma: een zacht eitje, bruine boterham, tuinkers erop,…
