In Amerika is Thanksgiving een fenomeen en omdat het op een donderdag wordt gevierd, biedt het de mogelijkheid voor een lang weekend. Wij kennen het van verbrande kalkoenen uit de oven. Maar het terug gaat naar de Pilgrim fathers, toen hun oogst mislukte en er, volgens overlevering, met hulp van…
De coronacrisis laat zien wat de problemen zijn met het gezondheidsbeleid in Nederland. Dat stelt Rob Baan, producent van microgroente en cress, in de ChangeCast van DuurzaamBedrijfsleven. We heffen verkeerde belastingen, focussen op genezen in plaats van voorkomen en doen te weinig aan educatie over gezonde voeding. Terwijl we hier…
Trots is Rob Baan, als hij berichten als deze leest. “Het begin is er maar we zijn er nog niet. Dit kan sneller, dit kan beter. Wat je vandaag kan doen, moet je vandaag doen. Niet wachten tot morgen”. Rob Baan is bestuurder bij Stichting Voeding Leeft met het motto ‘geen…
De Buik is een serie podcasts begonnen over ondernemen in de wereld van eten en drinken, tijdens de coronacrisis. Wij willen laten zien wat er gebeurt bij in de wereld waar wij zo nauw mee verbonden zijn. Voor nu, om een kijkje achter de schermen te geven bij iedereen die…
Hidde van Steenwijk studeerde farmacie in Groningen. Toch koos hij niet voor de wereld van pillen en poeders, maar voor ‘de gezonde apotheek’. Bij het Food Claims Centre op Brightlands Campus Greenport Venlo doet de PhD kandidaat van Universiteit Maastricht nu onderzoek naar het effect van groenten en fruit op…
‘Overleven begint bij gezonder leven en eten’ vertellen Jutka Halberstadt en Jaap Seidell van de Vrije Universiteit Amsterdam afgelopen week in het Parool. Bij eerdere griepepidemieën bleek dat mensen met obesitas en diabetes relatief vaak moesten worden opgenomen op de intensive care. Dit zijn aandoeningen die met een gezonde levensstijl…
Stichting Eten en Welzijn helpt zorgorganisaties gezonder, duurzamer en vooral smakelijker eten te bereiden. En dat is geen overbodige luxe want veel keukens in ziekenhuizen en zorginstellingen zijn de laatste jaren opgedoekt. En dat heeft weer geleid tot een matige kwaliteit van voedsel met als gevolg ondervoeding en een verhoogd…
Rob Baan, ceo van tuinbouwbedrijf Koppert Cress, verkondigt het evangelie van gezond voedsel als ziektebestrijder. De noodzaak daarvan ziet hij binnen zijn eigen familie. Dan moet je net hem hebben, want bij tegenwind wordt Baan juist fanatieker. Een ansichtkaart met het hoofd van Rob Baan, mét karakteristieke rode bril,…
Op 21 november 2019 organiseert Diagnose Voeding & Gezondheid de tweede editie van het congres ‘Samen innoveren voor een vitaler Nederland’ in de Jaarbeurs te Utrecht. Verzeker je nog snel van de laatste plekken en schrijf je in voor het congres van Diagnose Voeding & Gezondheid, ‘Samen innoveren voor een…
IT’S THE CONSUMER, STUPID! Wist u dat slechts 5, hoogstens 10,% van de schoolkinderen een schooltuintje heeft gehad? En dat er nog steeds gemeentes zijn die schooltuintjes afschaffen vanwege de kosten en het gedoe? We klagen dat niemand nog verstand van onze producten heeft, terwijl de oplossing voor onze neus…
