Tien studenten zijn deze week voor één dag directeur bij een bedrijf in de glastuinbouw. Demi de Wilde (20) liep gisteren de hele dag mee met Rob Baan van Koppert Cress. En wat voor een dag… ,,Eigenlijk vonden ze vandaag niet zo geschikt omdat de dag niet divers genoeg is”,…
Hoe maak je een land in 5000 dagen helemaal gezond? Voedselgoeroe Rob Baan heeft niet alleen een plan ontwikkeld om de Rijnmond Delta zo snel gezond te krijgen, maar hij is er ook meteen mee begonnen. In acht stappen naar een 100% gezond land, het kan. Dit is zijn droom.…
Op 14 november a.s. krijgen zo’n 150 huisartsen en verpleegkundigen die patiënten met Diabetes type 2 hebben gestimuleerd hun leefstijl te veranderen een groentenpakket overhandigd. Door het eten van vers en onbewerkt voedsel hebben hun patiënten de ziekte zelf kunnen ‘omkeren’. In combinatie met beweging, ontspanning en voldoende slaap kan…
Rob Baan is vanaf vrijdag in Koffietijd op RTL4 te zien als presentator van een item over groenten. Het thema waar hij mee aan de slag gaat is ‘kleur op je bord’. Hoewel Baan, directeur van Koppert Cress in Monster, liever nog niet verklapt welke onderwerpen hij allemaal behandelt, is…
Groenten komen op een kleurrijke manier centraal te staan bij het programma Koffietijd van RTL4. Vanaf 9 november zal er elke vrijdagochtend om 10:00u een TV item over groenten worden uitgezonden. Rob Baan zal als presentator in elke aflevering laten zien dat kleur op je bord met groenten gezond én…
Informatiedatabase Veggipedia wordt veel geraadpleegd om meer te weten te komen over relatief onbekende producten, zo blijkt uit de statistieken. Bezoekers toonden het meeste interesse in minneola, cherimoya, kidneybonen en augurken. Het bezoek aan Veggipedia blijft stijgen: van 1000 bezoekers per dag in december 2017 tot ruim 2000 dagelijkse bezoekers…
Dat het eten van groenten en fruit gezond is, is algemeen bekend. Over de relatie tussen specifieke inhoudsstoffen van groenten- en fruitsoorten en de daarmee samenhangende gezondheidseffecten is echter relatief weinig bekend. Voor producenten is het daarom nu niet mogelijk om gezondheidsclaims te plaatsen bij groenten en fruit. Met de…
Ook op deze Prinsjesdag werd het weer duidelijk. De gezondheidskosten, maar ook de sociale kosten, lopen uit de hand. Er is een grote groep mensen die niet mee doet, de jeugd hoort daar helaas ook voor een groot deel bij. Wij staan in de tuinbouw voor een verantwoordelijkheid en een…
In Paramaribo wordt jaarlijks een congres gehouden samen met de partners en belangstellenden voor de projecten van Stichting D’ONS. Ik zie grote kansen om groen, gezond en duurzaam te combineren en zo stappen te zetten die goed zijn voor Suriname en de Surinamers. Dit is voor mij de derde bijeenkomst…
Karen van Ruiten in gesprek met Rob Baan gesprek over innovatie, voedselveiligheid, natuur en milieu.
