Of het een bewuste timing was, weet ik niet, maar op de dag van het Healthy Food Congress kreeg ik aan de lopende band de bevestiging dat groente- en fruittelers de apothekers van de toekomst zijn. Rob Baan is bestuurder van de Stichting Voeding Leeft. Hij stuurde mij op weg…
De vijfde editie van het Healthy Food Congres, vrijdag 5 april in Utrecht, is interessanter dan ooit door de cross-over met het Arts & Leefstijl congres dat tegelijkertijd wordt gehouden in het Beatrix Theater van de Jaarbeurs. Telers, cateraars, veredelingsbedrijven en andere leveranciers op gebied van groente en fruit kunnen…
Op vrijdag 5 april 2019 vindt in het Beatrixtheater in Utrecht het 5de Healthy Food Congress plaats. Dit lustrum vindt tegelijk plaats met het succesvolle Congres Arts & Leefstijl. Een uniek congres in het teken van groenten en fruit. Voor wie? Veredelingsbedrijven, telers(-verenigingen), groothandels, handelshuizen, groentesnijderijen, supermarkten, logistieke dienstverleners,…
Op 5 april 2019 worden er in het Beatrix Theater in Utrecht twee congressen samengevoegd. Het congres van ‘Arts en Leefstijl’, waar huisartsen diëtisten en wetenschappers elkaar informeren over de nieuwste stand van de onderzoeken, gaat nu samen optrekken met het ‘Healthy Food Congres’, waarin de voedingstuinbouw de nieuwste status…
Stichting Student en Voeding organiseert in samenwerking met het World Horti Center en het Leiden-Delft-Erasmus Centre for Sustainability op zaterdag 17 november 2018 een inspirerend congres genaamd: ‘SELFmanagement – de patiënt en dokter van de toekomst’. Net als in de Students Experienced in Lifestyle and Food (SELF) cursussen gaan we…
Dat was wel zo’n beetje de conclusie van het Healthy Food Congres dat in september in Den Haag gehouden werd. Wetenschappers uit de hele wereld, aangemoedigd door de slechte gezondheid veroorzaakt door de grote hoeveelheid chronische zieken per land zijn heel uitgesproken: ‘Begin bij de jongste kinderen en hoop de…
‘Het Westland is de versapotheek van de wereld. Wij willen meer paprika’s en minder pillen.’ Met deze zin opende Burgermeester Sjaak van der Tak vorige week het Healthy Food Congress, de ontmoetingsplek van de tuinbouw en medische wereld in World Forum Den Haag. Het terugdringen van chronische ziektes kan door…
Vandaag verscheen het boek ‘Voorwaarts Mars’ over de ambities van de Nederlandse glastuinbouw voor 2040. Groenten & Fruit las alvast mee. Waar ooit John F. Kennedy met de ambitie om nog voor het einde van de toen net begonnen jaren 60 een man op de maan te zetten, zijn land…
“Wat wij willen is meer paprika’s en minder pillen. Aan ons als tuinbouwsector de taak om te zorgen voor gezonde voedsel.” Deze uitspraak deed Sjaak van der Tak, burgemeester van Westland afgelopen vrijdag bij het Healthy Food Congress in het World Forum in Den Haag. Daarnaast pleitte hij voor het…
Deze uitspraak deed Sjaak van der Tak, burgemeester van Westland afgelopen vrijdag tijdens de opening van het Healthy Food Congress in het World Forum in Den Haag. Ruim driehonderd bezoekers uit de gezondheidszorg en de groente- en fruitsector kwamen hier bij elkaar om elkaar te inspireren en van elkaar te…
