Van oudsher is het bestaansrecht van de tuinbouw, de stad gezond houden. Toen de eerste steden zich vormden ontstond het vak van boer en tuinder. Immers: iemand moest het voedsel, wat we daarvoor zelf verzamelden en verbouwden, gaan produceren. In de 10.000 jaren daarna is land en tuinbouw enorm geprofessionaliseerd.…
Hoe maak je een land in 5000 dagen helemaal gezond? Voedselgoeroe Rob Baan heeft niet alleen een plan ontwikkeld om de Rijnmond Delta zo snel gezond te krijgen, maar hij is er ook meteen mee begonnen. In acht stappen naar een 100% gezond land, het kan. Dit is zijn droom.…
Innovation is front and centre of Rob Baan’s philosophy for growing a healthy product. ROB BAAN MONSTER, THE NETHERLANDS RUNS the micro-green punnet business Koppert Cress LEADERS in innovation PRODUCTS are used in 70,000 restaurants a week, with most of their product marketed in a 50km radius through distributors NINETY per cent of product is sold in Europe. Chat to…
Woensdagochtend 9 januari werd op basisschool de Driekleur Daltonlocatie in ‘s-Gravenzande een uniek prentenboekje gepresenteerd. René Kops, de LeesMees, maakt zich sterk voor de bewustwording van kinderen en ouders voor gezonde voeding en leefstijl. Het boekje is mede mogelijk gemaakt door Koppert Cress en Westland Marketing. Rob Baan (Koppert Cress)…
Het jaar is voorbij – wat was de tuinbouw in 2018 wederom productief: het World Horti Center bleek een succes, aardwarmte wordt massaal ingezet en de tuinbouw gaat voorop als het gaat om innovatie rondom de energietransitie. De paarse kassen werden door National Geographic een inspiratiebron voor fotografen met drones,…
Al jaren betaal ik graag mijn contributie aan VNO/NCW. Ik denk er hard aan daar maar eens mee te stoppen. Ik schaam me voor het optreden van onze voorman, Hans de Boer die gezondheidsbeleid ‘betutteling’ noemt. Helemaal kwaad als hij het opneemt voor de tabaksboer op de hoek, terwijl de…
Tien studenten zijn deze week voor één dag directeur bij een bedrijf in de glastuinbouw. Demi de Wilde (20) liep gisteren de hele dag mee met Rob Baan van Koppert Cress. En wat voor een dag… ,,Eigenlijk vonden ze vandaag niet zo geschikt omdat de dag niet divers genoeg is”,…
Informatiedatabase Veggipedia wordt veel geraadpleegd om meer te weten te komen over relatief onbekende producten, zo blijkt uit de statistieken. Bezoekers toonden het meeste interesse in minneola, cherimoya, kidneybonen en augurken. Het bezoek aan Veggipedia blijft stijgen: van 1000 bezoekers per dag in december 2017 tot ruim 2000 dagelijkse bezoekers…
Ook op deze Prinsjesdag werd het weer duidelijk. De gezondheidskosten, maar ook de sociale kosten, lopen uit de hand. Er is een grote groep mensen die niet mee doet, de jeugd hoort daar helaas ook voor een groot deel bij. Wij staan in de tuinbouw voor een verantwoordelijkheid en een…
Karen van Ruiten in gesprek met Rob Baan gesprek over innovatie, voedselveiligheid, natuur en milieu.
