Thank You Nature: “Miniplantjes zijn maximaal gezond door een goede cocktail van vitamines en mineralen”
Vitamines
In elk blaadje zit een krachtige cocktail van vitamines en mineralen. De kiemen zijn rijk aan vitamine A en vooral C, onmisbaar voor het opbouwen en verhogen van je weerstand.
Mineralen
Ook bevat tuinkers de mineralen calcium, kalium, fosfor en ijzer. Deze cocktail kan helpen bij het opbouwen van een goede immuunsysteem, een sterk zenuwstelsel, een zuurstofrijke bloedsomloop en sterke botten.
Bewaren
Tuinkers is een week houdbaar in de koelkast.
Bereiden
Eet de kiemen rauw en knip de blaadjes vlak voor gebruik van de voedingsbodem. Zo profiteer je optimaal van de gezonde voedingsstoffen.
Kooktip
Tuinkers smaakt licht bitter en scherp, zoals peper of mosterd. Dat is een heerlijke combinatie met belegen kaas op brood of in plaats van peper op een mooi gebakken biefstuk. Knip een handjevol tuinkers van de bodem en garneer daarmee boterhammen, schotels, soepen en salades.
BRON: Thank You Nature
